四万十町の美味しいケーキ ケーキ工房笑美(わらび)さん

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

あしたは私の誕生日!ということで、美味しいケーキがたべたーーーい!
いつもは自分で作るけど、自分の誕生日くらい誰かに作ってもらいたい・・・。そんなわけで、しまんトロッコで窪川にきたので、窪川周辺の美味しいケーキ屋産を探していると、ありました〜!

ケーキ工房笑美(わらび)さん

ホームページを開くと、なな

「閉店のお知らせ」

がどど〜んと!??

ええ〜!!でも、平成30年7月に閉店予定なので、まだちょっと開いています。

実は、お店の方は10年前に関東から移住されてケーキ屋を営んでいましたが、関東に残っている親御さんの具合が悪くなったのと、「生産者になりたい」ということで、長野の安曇野に移住してイチゴ農家になる予定だそうな。まあ・・・高知から考えると、長野から関東なんて近いもんよね・・・。

生産者になりたい気持ちはよくわかります!!!だってあたし畑大好きだもん!!!

残念だけれど、仕方がない。でもまだやっているので、寄ってみました。可愛らしい黄色の建物で、こじんまりしたケーキ屋さんです。

今回買ってきたのはこちらのケーキたち

季節のショートケーキ(通年)

季節によって、中のフルーツかかわるようですが、こちらはいちごと、洋梨が入っていました。

イチジクのタルト

岡山県産イチジク『蓬莱柿(ホウライシ)』を使ったタルト
バターたっぷりのタルトに、カスタードクリームと、イチジクがたっぷり乗っています!

木苺とチョコのムース

甘酸っぱくて濃厚な木苺とチョコレートの二層になったムースケーキ。上に乗っていた四角いトリュフが、リキュールが効いた大人の味。個人的には、このケーキが一番かな〜。

四万十栗のモンブラン

探してたんです〜〜!!!ちゃんと地元の栗を使ったモンブラン!!一つ一つ丁寧にお店で作った渋皮煮を使用した贅沢なモンブラン。食べやすさを考えてカップにいれました、とのことです。お、い、しかったです〜。

ぜんぶ食べてみての感想〜!

どれもこれも、本当に美味しかったです。ここ高知県西部では、ケーキ屋さんが少ない上に、みなさんとっても甘党なので、美味しそうに見えて、あま、あま〜〜!!と甘すぎるケーキが多いのですが、こちらのケーキはとっても優しい甘さで、美味しかったです。フルーツも全国各地から美味しい旬のものを厳選されていて、贅沢にたっぷりのっています。

閉店されるのはとても惜しいですが(誰か後を継いでくれることを期待・・・)長野での農業生活を頑張ってください。陰ながら応援しています。移住先のイチゴ農園にはケーキを焼ける施設があるとか?もしかして長野で食べられることがあるかもしれませんね!それは、楽しみ!ともあれ、まだ少し営業されているので、ぜひ行ってみてください♪

 

ケーキ工房 笑美

786-0026 高知県 高岡郡四万十町平串423-1
Highlights info row image 0880-22-9033
水曜定休
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

SNSでもご購読できます。

コメントを残す

*