四万十市に来たら、おすすめのランチは?と聞かれたら私は迷わずここをおススメします!!

2015年にオープンした「まぁ坊豆腐店」さん。石臼でじっくり丁寧に作られたおいしいお豆腐やさんです。豆腐屋・・・というとお魚屋さんの並びのような、渋いイメージですが、こちらのお店はお洒落な食堂です!木でできた明るい店内にはお座敷もあり、お子様連れでも安心。

道路からはガラス張りの厨房が見えて、店主まぁ坊さんが石臼を回してお豆腐を作る様子を見ることができます。石臼で丁寧に挽いた国産大豆を、布に包んで手で絞ります。そこから生まれるお豆腐はとっても滑らかで柔らかく、ほんのり甘くて、ほっぺたが落ちるくらい美味しいのです!(大人になってから、ほっぺたが落ちそうになったことってあまりなかったけど、このお豆腐は落ちます)

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